基塘生产是珠江三角洲一种独具地方特色的农业生产形式。把低洼的地方挖深为塘，饲养淡水鱼；将泥土堆砌在鱼塘四周筑成塘基，在塘基上栽果树、桑树、甘蔗。 这种生产结构称为：“桑基鱼塘”、“果基鱼塘”、“蔗基鱼塘”。其中“桑基鱼塘”的生产方式是：蚕沙（蚕粪）喂鱼，塘泥肥桑，栽桑、养蚕、养鱼三者有机结合，形成桑、蚕、鱼、泥互相依存、互相促进的良性循环。
    基塘田园景区就是当年基塘生产模式的保存和再现。在这里踏水中汀步， 过基塘小桥，穿果基，走花径，柳下垂钓，林间品茗，梦里故园，今在眼前。